Đối với đậu xanh: Nên chọn loại đậu còn nguyên hạt, có màu sáng, hạt đậu bóng bẩy.

- Đối với đậu đỏ. Nên chọn loại đậu hạt nhỏ (đậu xanh lòng), vì loại đậu này có tác dụng giải độc cơ thể và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

- Đối với đậu đỏ. Nên chọn loại hạt nhỏ bằng hạt đậu xanh.

- Đối với đậu tương. Nên chọn loại đậu có màu vàng đều, hạt tròn.

- Đối với gạo lứt: Nên mua ngay tại nhà máy xay xát lúa để chọn được loại gạo ngon, không bị mốc. Tránh mua ngoài chợ để phòng trường hợp người bán có sử dụng chất bảo quản chống mốc.

- Đối với mè. Nên chọn loại có màu đen đều, ít lép.

Bước 2: Thực hiện

Chuẩn bị các loại đậu theo tỷ lệ 1:1, riêng mè đen và gạo lứt là 0,5.

Đậu mua về rửa kỹ bằng nước ấm ít nhất 2 lần, loại bỏ bụi bẩn và các hạt đậu kém chất lượng, bị hư, sâu hoặc chai sạn. Sau đó đem phơi nắng cho thật khô. Điều này sẽ giúp hạt đậu thơm, bùi hơn khi rang xay.

Riêng đối với mè đen, trước khi rửa phải ngâm qua nước một vài lần để lọc bỏ cát, đất dính trên hạt mè. Sau đó vớt mè lên phơi khô rồi sàng, sẩy để loại bớt các hạt bị lép.
Khi rang đậu nên rang từng loại một, tình trạng rang chung nhằm đảm bảo các loại ngũ cốc được chín đều. Đối với đậu xanh và đậu đỏ, khi hạt đậu trên chảo chuyển màu, hết mùi ngái là được. Còn đậu đen thì rang cho đến khi hạt đậu có mùi thơm. Mè, gạo lứt cũng đem rang cho đến khi hạt vàng đều, có mùi thơm.



Rang xong, ủ ngũ cốc bằng giấy có vải quấn quanh. Để 20-30 phút rồi đổ ra cho nguội, sau đó đem đi xay. Có thể xay bằng máy xay sinh tố, nhưng tốt nhất bạn nên mang ra tiệm xay bột để bột ngũ cốc được mịn và dễ uống hơn.

Bước 3: Sử dụng

Theo các chuyên gia, mỗi lần dùng bột ngũ cốc chỉ cần khoảng 3 muỗng ăn là vừa đủ. Sau đó pha bột ngũ cốc với 200ml nước sôi. Khuấy đều cho ta hết là có thể sử dụng được. Nên cho thêm một chút đường hoặc sữa đặc để dễ uống hơn.

Nên sử dụng bột ngũ cốc sau bữa ăn khoảng 30 phút, tốt nhất là sử dụng vào buổi sáng và tối.

Nếu muốn uống nóng: Nên pha từ 4-5 thìa bột ngũ cốc, thêm đường hoặc sữa đặc với chút nước nguội đánh sền sệt, rồi cho khoảng 250ml nước đun sôi vào khuấy đều.

Nếu uống lạnh: Nên pha từ 4-5 thìa bột ngũ cốc hòa với 100ml nước ấm, cho thêm đường hoặc sữa đặc, rồi khuấy cho tan đều. Thêm đá để thưởng thức.

Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng !

Bột ngũ cốc có tác dụng gì nếu sử dụng thường xuyên?

Được biết đến từ lâu và đã trở thành một nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong các gia đình. Bột ngũ cốc là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu có thể cung cấp năng lượng cho một ngày dài và bận rộn. Nhưng liệu bạn đã biết hết được các công dụng mà bột ngũ cốc đem lại hay chưa? Hãy cùng JAMJA’S BLOG tìm hiểu bột ngũ cốc

Bột ngũ cốc

Tùy loại bngũ cốc shop có công thức căn chỉnh phù hợp và đầy đủ dinh dưỡng. Rất nhiều tài liệu khoa học cho thấy cốc loại là thực phẩm giá trị dinh dưỡng rất cao, lại có thể phòng và chữa được nhiều bệnh vì hạt cung cấp dồi dào chất đạm, can xi, chất xơ, tinh bột, chất béo, chất đào thải độc tố và rất nhiều vi chất dinh dưỡng khác. Cho nên chẳng ngạc nhiên khi người ta gọi nó là bột trường thọ, có thể dùng như thực phẩm chức năng phòng và chữa bệnh mãn tính, lợi sữa, giảm cân, tăng cân, đẹp da... trên mạng cung cấp nhiều thông tin dinh dưỡng của bột ngũ cốc.

thịt bò canada

Thực phẩm này giúp thịt bò Canada đặc biệt mềm, thơm ngậy, lượng mỡ phân chia đều & trắng giòn. Đây là những đặc điểm nổi trội mà khách hàng từ hơn 100 quốc gia trên thế giới đánh giá rất cao về thịt bò Canada. Thịt bò Canada có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Những miếng thịt bò mềm, đỏ tươi với mỡ trắng phân bổ đều, rất hợp làm các món nướng, lẩu.
Dich vu SEO uy tin Khi sử dụng Dich vu SEO uy tin website thì hiệu quả mang lại cho, Dich vu SEO uy tin giá rẻ nhất uy tín bền vững – xu hướng seo mới nhất. Dich vu SEO uy tin chuyên gia đào tạo chuyên nghiệp với chuyên gia đào tạo Seo tại Nhật Bản sẽ rất thú vị nếu như bạn muốn trở thành một chuyên gia seo hàng đầu.
Quà tặng trống đồng Gần 100 chiếc trống đồng có niên đại từ 2.000 - 2.500, Tại Bảo tàng tỉnh Thanh Hóa đang tổ chức trưng bày theo chuyên đề “Trống đồng phát hiện tại Thanh Hóa” nhằm phục vụ du khách đến tham quan trong năm Du lịch quốc gia 2015 - Thanh Hóa. Việc trưng bày cũng nhằm chào mừng kỷ niệm 50 năm